Carne vermelha pode agravar inflamação intestinal, aponta novo estudo
Um novo estudo da Universidade Médica da Capital da China trouxe fortes evidências de que o consumo de carne vermelha pode agravar a doença inflamatória intestinal (DII) ao alterar o equilíbrio do microbioma e a resposta imunológica. Em experimentos com camundongos, dietas diárias à base de carne suína, bovina e ovina por duas semanas resultaram […]
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